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抹茶きな粉寒天作ってみた

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抹茶きな粉寒天
この間作った黒ゴマきな粉寒天が美味しかったので、今度は抹茶を使っておんなじように作ってみました。



材料
・水 500cc
・粉寒天 小1
・抹茶パウダー 2g
・きな粉 適量
・黒蜜 適量


工程
1.水を鍋に入れ、沸騰したら粉寒天を入れ溶かします。
IMG_9797s8

2.抹茶パウダーを入れ混ぜ合わせ、2分くらい煮ます。
IMG_9801s8

3.容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
抹茶寒天

4.きな粉と黒蜜をかけて完成!
抹茶きな粉寒天黒蜜がけ


ソライロノート
抹茶黒ゴマ寒天の黒ゴマを抹茶パウダーに変えただけです^^

抹茶の苦味が残りつつきな粉と黒蜜というゴールデンコンビと組み合わせ。すごく美味しいんだけど、もっと抹茶が強くてもいいかなぁと思いました。

また今度作ってみます^^

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