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ニラたっぷり!にんにくバターライス

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ニラたっぷり!にんにくバターライス
ニラが余ってまして、早く食べないと傷んでしまいそうでした。他にベーコンくらいしか食材ないなぁということで、今日はベーコンとニラでにんにくバターライスにしてみました。



材料
・オリーブオイル 適量
・にんにく 1ー2片
・ベーコン 適量
・ご飯 1合
・ニラ 1/2束
・塩・黒胡椒 適量
・醤油 小1/2
・バター 10g


工程
1.ニラは小口切りに、にんにくはみじん切り、ベーコンは5mmくらいの角切りにします。

2.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火でじっくり炒めます。
ニラたっぷり!にんにくバターライス_工程2

3.にんにくの香りがたってきたらベーコンを入れてカリカリになるまで炒めます。
ニラたっぷり!にんにくバターライス_工程3

4.ご飯を入れて炒めます。
※卵が入っていないのでパラパラにするのは難しいですが、できるだけごはんがばらけるように炒めます。

5.ニラを入れて混ぜあわせます。
ニラたっぷり!にんにくバターライス_工程5

6.塩、黒胡椒、醤油で味を付けます。
ニラたっぷり!にんにくバターライス_工程6

7.バターを入れて香りをつけたら完成!
ニラたっぷり!にんにくバターライス_工程7


ソライロノート
ニラとにんにくとバターの香りが合わさって、食欲がそそられます。

ニラは一番最後に入れたほうがより、香りが残ってよかったかもしれませんが美味しかったです!


皆様のごはんレシピのご参考の一助になれば幸いです^^

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