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お米にあれを入れるとモチモチのご飯になる!

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モチモチのご飯が好きな方もいれば、そうでない方もいると思いますが、お好きな方にとっては朗報です。

「あれ」というのは、なんと粉寒天です!お米に粉寒天を入れて炊くだけで、モチモチのご飯ができるという話を聞いたので早速試してみました。



材料
・米1合
・水 適量
・粉寒天 1g


工程
1.いつもと同じように溶いだお米に粉寒天と、いつもと同じ量の水を入れる。


ソライロノート
いつもより少し粘り気のあるモチモチしたご飯に仕上がりました!水の量は好みに応じて少し増やしてもいいかもしれませんが、自分の場合はいつもの水の量でちょうどよかったです。

寒天は食物繊維も多く、寒天を摂取することでコレステロールの吸収を低下させたり、血糖値を下げる効果もあるそうです。いろいろいいことだらけのようなので、モチモチご飯がお好きな方はぜひお試しください。


皆様のごはんレシピのご参考の一助になれば幸いです^^v

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