注目キーワード
  1. 保存食
  2. 備蓄
  3. 常温保存
  4. 大量消費

【簡単】メスティン de 豚バラとキャベツのミルフィーユ鍋【練習】

メスティン de 豚バラとキャベツのミルフィーユ鍋

今日は先日作った豚バラとキャベツのミルフィーユ鍋を山で作るための練習をしてみました。

山用に簡単にアレンジしてみました。メスティンで簡単豚バラとキャベツのミルフィーユ鍋です。

おうち用のミルフィーユ鍋はこちら。

レシピ

寒い夜はやっぱり鍋ですよねぇ。すき焼きや水炊き、キムチ鍋やモツ鍋なんかもいいですよねぇ。んなわけで今日は豚バラとキャベツを使ってミルフィーユ鍋にしてみました。 こちらのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございまし[…]

材料

・豚バラ肉 100g(豚こまでも可)
・キャベツ 適量
・にんにく 1片
・酒 大1
・水 240cc
・塩 小1/2
・だしの素 小1
・黒胡椒 適量

作り方

1.キャベツの間に豚バラをはさみ適当な大きさに切ります。他の具材も食べやすい大きさに切ります。
2.具材をメスティンに敷き詰めます。
メスティン de 豚バラとキャベツのミルフィーユ鍋_工程2
3.水、酒、塩、だしの素を入れて火をつけます。沸騰してからはフタをかぶせて弱火で煮込みます。(吹きこぼれ防止のためフタはのせるだけできっちりしめなくていい)
4.キャベツがやわらかくなったら黒胡椒をふって完成!
メスティン de 豚バラとキャベツのミルフィーユ鍋

ソライロノート

肉は豚バラを使いたかったのですがなかったので豚こまを使ってます。この間と少し味付けを変えて、にんにくを少なくしてだしの素を使ってみました。どちらも美味しいですが、にんにくの匂いが気になる場合こっちの味付けで。

冬のさむ~い山で、あったかい鍋をつついたら最高ですよね!

山でやる場合は工程2までは家でやっておくといいよね。次は山でやってみようと思います。

皆様の山ごはんレシピのご参考の一助になれば幸いです^^

普通のミルフィーユ鍋。

レシピ

寒い夜はやっぱり鍋ですよねぇ。すき焼きや水炊き、キムチ鍋やモツ鍋なんかもいいですよねぇ。んなわけで今日は豚バラとキャベツを使ってミルフィーユ鍋にしてみました。 こちらのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございまし[…]

メスティンレシピいろいろ。

山ごはん

週末は気温がさがりかなり冷え込みました。こんな時はあったかい山ごはんがいいですよね!あったかい山ごはんと言えば、やっぱりあれかな!? そんなわけでひさしぶりに鍋割山に鍋焼きうどんを食べに行ってきました。 作り方を動画で見[…]

山パスタ

焦がしパン粉のシチリア風アンチョビパスタをメスティンで作ってみました。簡単で安上がりなのに、予想を越える美味しさです!! 作り方を動画で見たい方はこちら。 [blogcard url=http[…]

メスティン-de-シチリア風アンチョビパスタ
山パスタ

シンプルなのに美味しいペペロンチーノ。山でやるならこのやり方が簡単で美味しいと思います。最小限の材料でも絶対美味しいペペロンチーノです! 作り方を動画で見たい方はこちら。 [blogcard […]

メスティン de ペペロンチーノ
山パスタ

きのこの美味しい季節なのでたっぷりのきのこと鶏ハムを使って、和風パスタを作ってみました。きのこと鶏ハムの旨味がたくさん詰まった山パスタです! 作り方を動画で見たい方はこちら。 [blogcar[…]

メスティン-de-きのこと鶏ハムの和風パスタ_完成
山パスタ

メスティンでアヒージョソースのパスタをパスタを作ってみました。シーフードの旨味とにんにくとオリーブオイルの風味がパスタと相性抜群でした。アヒージョだけで食べて、残ったアヒージョを使ってもいいと思います。 作り方を動画で見たい[…]

メスティン-de-アヒージョソースのパスタ
旬のお野菜セット定期宅配
旬のお野菜セット定期宅配
最新情報をチェックしよう!