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【クスクスレシピ研究中】おやつにいかが?アメリカンドッグ de クスクス

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アメリカンドッグ de クスクス
クスクスレシピ研究中です。

今日はちょっと変わり種レシピを考えてみました。

クスクスはデュラムセモリナ粉で作られています。デュラムセモリナ粉って小麦ですよね。てことは小麦粉みたいに使ってみてもいいじゃね?という発想で、アメリカンドッグを作ってみました^^



材料
・クスクス 60g
・沸騰したお湯 80g
・塩 1g
・片栗粉 大1
・水 40cc
・ウインナー 3本
・竹串 3本
・サラダオイル 適量


工程
1.クスクスを沸騰した湯につけて、塩を入れて戻します。(クスクスの箱の戻し方に従ってください)
アメリカンドッグ de クスクス_工程1

2.片栗粉と水を入れ、混ぜあわせます。
アメリカンドッグ de クスクス_工程2

3.ウインナーに竹串をさし、2の衣をつけます。
アメリカンドッグ de クスクス_工程3

4.160度くらいの油に入れて少し色がつくまで揚げます。(普通のアメリカンドッグほど色はつきませんでした)
アメリカンドッグ de クスクス_工程4

5.お好みでケチャップやマスタードなどをかけて完成!
アメリカンドッグ de クスクス


ソライロノート
クスクスでアメリカンドッグ、ちょっと強引かなと思いましたが、意外にもそれっぽくできちゃいました^^

食べた感じは普通のアメリカンドッグよりもちょっとモチモチした感じで美味しかったです。

今回はおやつに最適なクスクスのアメリカンドッグでした。

皆様のクスクスレシピのご参考になれば幸いです^^

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